Cuptor Combinat Apach Abur Ap20Qt
139.699,99 lei include TVA
Gătire manuală: gătire cu convecție 30-260 C, gătire mixtă cu abur și convecție 30-230 C, gătire cu abur 35-130 C. Control cu ecran tactil. 120 programe cu 6 cicluri de gătire pentru fiecare program. Sistem de ventilator inversabil. 2 viteze de ventilator. Sondă centrală. Preîncălzire automată. Moduri multi-nivel. Gătire Delta T. Regenerare. Fermentare. Răcire automată. Sistem de autocurățare. Reglarea digitală a injectării de apă. Reglarea evacuării aburului. Lumină LED. Capacitate: 20хGN 1/1 (compleat cu 1 trolley pentru GN 1/1).
| Brand | Apach Cook Line |
|---|---|
| Model | AP20QT |
| Țara de origine | Italy |
| Voltaj | 380 V |
| Putere | 28.5 kW |
| Garanție | 365 zile |
| Lățime | 1003 mm |
| Înălțime | 1867 mm |
| Lungime | 1051 mm |
| Greutate | 250 kg |
| Lățime (ambalat) | 1090 mm |
| Înălțime (ambalat) | 2060 mm |
| Lungime (ambalat) | 1150 mm |
| Greutate (ambalat) | 310 kg |
| Power type | Electricity L |
| Method of steam formation | Injector L |
| Control panel | Touch L |
| Compatibility with trays | Gn1/1 L |
| Mounting type | Floor-standing L |
| Door hinges location | On the left L |
| Automatic washing | Included L |
| Shower unit | Option L |
| Temperature probe | Included L |
| Mobile trolley | Included L |
| Reversible door | No L |
1 in stock
Apach Cook Line AP20QT este un cuptor cu abur combinat proiectat pentru spitalii de alimentație profesională. Oferă moduri de gătire care combină convecțiunea și aburul pentru a găti o varietate largă de feluri de mâncare. De fapt, acest aparat versatil poate înlocui mai multe tipuri de echipamente de procesare termică, cum ar fi cuptoarele cu convecțiune, cuptoarele de rumânizare, plitele și tigaile.
Caracteristici:
— Corp și cameră de gătire din oțel inoxidabil
— Motoare de ventilator reversibile cu viteză dublă
— Iluminat LED integrat în ușă
— Geacă de ușă interioară ușor de curățat
— Port USB pentru încărcarea și descărcarea rețetelor, plus transferul datelor HACCP pentru arhivare și utilizare viitoare
— Ventil de aer acționat electric pentru reglajul evacuării
Panoul de control:
— Ecran tactil capacitiv de 5 inci
— Moduri manuale de gătire:
– Mod convecțiune la 30°C până la 260°C
– Convecțiune/abur combinat la 30°C până la 230°C
– Gătire cu abur la 35°C până la 130°C
— Mod de programare cu 120 de programe, incluzând 40 predefinite și 80 definite de utilizator, care suportă secvențe de gătire în 6 etape
— Mod de gătire Delta T cu sondă centrală
— Nivel multiplu: Mod de gătire “All-in” pentru prepararea mai multor feluri de mâncare simultan
— Mod de gătire “All
— Funcție de preîncălzire cu opțiuni pentru nivelul 1, încărcare parțială sau încărcare completă
— Mod regenerare
— Mod de maturare a aluatului
— Pornire programată
— Mod de gătit nocturn
— Răcirea rapidă a camerei
Sistem de curățare automat:
— 2 programe predefinite de curățare cu cicluri ușoare și intensive
— Ciclu doar pentru clătire
Cablul de alimentare și prugul nu sunt inclus.
Only logged in customers who have purchased this product may leave a review.
MAECENAS IACULIS
Vestibulum curae torquent diam diam commodo parturient penatibus nunc dui adipiscing convallis bulum parturient suspendisse parturient a.Parturient in parturient scelerisque nibh lectus quam a natoque adipiscing a vestibulum hendrerit et pharetra fames nunc natoque dui.
ADIPISCING CONVALLIS BULUM
- Vestibulum penatibus nunc dui adipiscing convallis bulum parturient suspendisse.
- Abitur parturient praesent lectus quam a natoque adipiscing a vestibulum hendre.
- Diam parturient dictumst parturient scelerisque nibh lectus.
Scelerisque adipiscing bibendum sem vestibulum et in a a a purus lectus faucibus lobortis tincidunt purus lectus nisl class eros.Condimentum a et ullamcorper dictumst mus et tristique elementum nam inceptos hac parturient scelerisque vestibulum amet elit ut volutpat.
Related products
Cuptor Combinat Apach Abur Ap10Qndcg
939x868x1321 mm, gaz 20 kW, el. 0,58 kW, 220V. Capacitate: 10xGN1/1 -600*400. Dimensiunile camerei: 660x486x948 mm. Control digital. Trei ventilatoare cu 5 viteze. Temperatura maximă 260°C. Sistem de autocurățare. Ușcă cu deschidere: mâner drept (neîntoarcibil). Duzele trebuie comandate separat (cod 396265)
Cuptor Combinat Apach Abur Ap7Qm
Gătirea cu convecție 30-280 C, gătirea mixtă cu abur și convecție 30-230 C, gătirea cu abur 35-130 C. Panou de control manual (3 manete de reglare pentru temperatură, timp și umiditate). Sistem de ventilator inversor cu 2 viteze. Temporizator de 120 de minute. Reglarea electronică a injectării de apă. Lumini halogenă în cameră. Corp din oțel inoxidabil rezistent la coroziune. Camera de gătire cu colțuri rotunjite. Ușă dublă din sticlă securizată. Capacitate: 7 niveluri pentru gastronorm-uri GN 1/1 (livrat complet cu 3 GN 1/1-20).
Cuptor Combinat Apach Abur Ap5Qm
Gătire cu convecție 30-280 C, gătire mixtă cu abur și convecție 30-230 C, gătire cu abur 35-130 C. Panou de control manual (3 manete de control pentru temperatură, timp și umiditate). Sistem de ventilator inversabil cu 2 viteze. Temporizator de 120 minute. Reglare electronică a injectării de apă. Lumină halogenă în cameră. Corp din oțel inoxidabil rezistent la coroziune. Camera de gătit cu colțuri rotunjite. Ușă dublă din sticlă securizată. Capacitate: 5 niveluri pentru gastronorm-uri GN 1/1 (livrat complet cu 2 GN 1/1-20).
Cuptor Combinat Apach Abur Ap10Qm
Gătire cu convecție 30-280 C, gătire mixtă cu abur și convecție 30-230 C, gătire cu abur 35-130 C. Panou de control manual (3 manete de control pentru temperatură, timp și umiditate). Sistem de ventilator inversabil cu 2 viteze. Temporizator de 120 minute. Reglarea electronică a injectării apei. Lumini halogen în cameră. Corp din oțel inoxidabil rezistent la coroziune. Camera de gătire cu colțuri rotunjite. Ușă dublă din sticlă securizată. Capacitate: 10 niveluri pentru tavă GN 1/1 sau 600×400 (livrată complet cu patru GN 1/1-20).
Cuptor Combinat Apach Abur Ap7T
Control cu ecran tactil. Motoare trifazate cu inversare. 10 viteze de ventilator. Preîncălzire automată (nivel 1, sarcină parțială, sarcină completă). Gătire cu multi-temporizator. 10 cicluri de gătire pentru fiecare program. Gătire Delta T. Mod de menținere. Regenerare. Răcire automată. Nucleu cu 3 puncte. Reglarea digitală a injectării de apă. Reglarea evacuării vaporilor. Sistem de autocurățare. Sistem de clătire fără detergent. Iluminare integrată în ușă. HACCP. Capacitate: 7xGN 1/1 (inclusiv 3 GN 1/1-20).
Reviews
There are no reviews yet.