Cuptor Combinat Apach Abur Ap10Qt
71.635,99 lei include TVA
Gătire manuală: gătire cu convecție 30-260 C, gătire mixtă cu abur și convecție 30-230 C, gătire cu abur 35-130 C. Control cu ecran tactil. 120 de programe cu 6 cicluri de gătire pentru fiecare program. Sistem de ventilator inversabil. 2 viteze de ventilator. Sonda centrală. Preîncălzire automată. Moduri multi-nivel. Gătire Delta T. Regenerare. Fermentare. Răcire automată. Sistem de autocurățare. Reglarea digitală a injectării de apă. Reglarea evacuării aburului. Lumină LED. Capacitate: 10xGN 1/1 sau tavă de 600×400 (inclusiv patru GN1/1-20).
| Brand | Apach Cook Line |
|---|---|
| Model | AP10QT |
| Țara de origine | Italy |
| Voltaj | 380 V |
| Putere | 15.7 kW |
| Garanție | 365 zile |
| Lățime | 827 mm |
| Înălțime | 1211 mm |
| Lungime | 937 mm |
| Greutate | 145 kg |
| Lățime (ambalat) | 970 mm |
| Înălțime (ambalat) | 1340 mm |
| Lungime (ambalat) | 1030 mm |
| Greutate (ambalat) | 162 kg |
| Power type | Electricity L |
| Method of steam formation | Injector L |
| Control panel | Touch L |
| Compatibility with trays | Gn1/1 – en60x40 L |
| Mounting type | Tabletop L |
| Door hinges location | On the left L |
| Automatic washing | Included L |
| Shower unit | Option L |
| Temperature probe | Included L |
| Mobile trolley | N/a L |
| Reversible door | No L |
3 in stock
Apach Cook Line AP10QT este un cuptor combi abur proiectat pentru unități de alimentație. Oferă moduri de gătire care combină convecțiunea și aburul pentru a găti o gamă largă de feluri de mâncare. De fapt, acest aparat versatil poate înlocui mai multe tipuri de echipamente de procesare termică, cum ar fi cuptoarele cu convecție, cuptoarele de rumânizare, plitele și tigaile.
Caracteristici:
— Corp și cameră de gătire din oțel inoxidabil
— Motoare de ventilator reversibile cu dublă viteză
— Iluminat LED integrat în ușă
— Sticlă interioară a ușii, ușor de curățat
— Port USB pentru încărcarea și descărcarea rețetelor, plus transferul datelor HACCP pentru arhivare și utilizare viitoare
— Ventil de aer acționat electric pentru reglajul evacuării
Panoul de control:
— Ecran tactil capacitiv de 5 poleți
— Moduri de gătire manuale:
– Mod convecție la 30°C până la 260°C
– Convecție/abur combinat la 30°C până la 230°C
– Aburire la 35°C până la 130°C
— Mod de programare cu 120 de programe, incluzând 40 predefinite și 80 definite de utilizator, care suportă secvențe de gătire în 6 etape
— Mod de gătire Delta T cu sondă centrală
— Nivel multiplu: Mod de gătire “All-in” pentru prepararea mai multor feluri de mâncare simultan
— Mod de gătire “All-out” pentru
— Funcție de preîncălzire cu opțiuni pentru încărcare ușoară, jumătate sau completă
— Mod regenerare
— Mod de maturare a aluatului
— Pornire programată
— Mod de gătit nocturn
— Răcire rapidă a camerei
Sistem de curățare automat:
— 2 programe de curățare predefinite cu cicluri ușoare și intensive
— Ciclu doar pentru clătire
Conținutul livrării:
— 4 GN 1/1 pans, h20
Cablul și prugă pentru alimentare nu sunt incluse.
Only logged in customers who have purchased this product may leave a review.
MAECENAS IACULIS
Vestibulum curae torquent diam diam commodo parturient penatibus nunc dui adipiscing convallis bulum parturient suspendisse parturient a.Parturient in parturient scelerisque nibh lectus quam a natoque adipiscing a vestibulum hendrerit et pharetra fames nunc natoque dui.
ADIPISCING CONVALLIS BULUM
- Vestibulum penatibus nunc dui adipiscing convallis bulum parturient suspendisse.
- Abitur parturient praesent lectus quam a natoque adipiscing a vestibulum hendre.
- Diam parturient dictumst parturient scelerisque nibh lectus.
Scelerisque adipiscing bibendum sem vestibulum et in a a a purus lectus faucibus lobortis tincidunt purus lectus nisl class eros.Condimentum a et ullamcorper dictumst mus et tristique elementum nam inceptos hac parturient scelerisque vestibulum amet elit ut volutpat.
Related products
Cuptor Combinat Apach Abur Ap20Qd
Gătire manuală: gătire cu convecție 30-260 C, gătire mixtă cu abur și convecție 30-230 C, gătire cu abur 35-130 C. Panou de control digital. 99 programe cu 4 cicluri de gătire pentru fiecare program. Sistem de ventilator inversor cu 2 viteze. Controlul umidității. Preîncălzire. Gătire Delta T. Reglarea evacuării aburului. Răcire automată. Sistem de autocurățare. Sonda centrală. Lumină LED. Carcasă din oțel inoxidabil. Camera de gătire cu colțuri rotunjite. Capacitate: 20 niveluri pentru gastronorm-uri GN 1/1 (livrat complet cu 1 troliaj pentru GN 1/1).
Cuptor Combinat Apach Abur Ap10Qm
Gătire cu convecție 30-280 C, gătire mixtă cu abur și convecție 30-230 C, gătire cu abur 35-130 C. Panou de control manual (3 manete de control pentru temperatură, timp și umiditate). Sistem de ventilator inversabil cu 2 viteze. Temporizator de 120 minute. Reglarea electronică a injectării apei. Lumini halogen în cameră. Corp din oțel inoxidabil rezistent la coroziune. Camera de gătire cu colțuri rotunjite. Ușă dublă din sticlă securizată. Capacitate: 10 niveluri pentru tavă GN 1/1 sau 600×400 (livrată complet cu patru GN 1/1-20).
Cuptor Combinat Apach Abur Ap7T
Control cu ecran tactil. Motoare trifazate cu inversare. 10 viteze de ventilator. Preîncălzire automată (nivel 1, sarcină parțială, sarcină completă). Gătire cu multi-temporizator. 10 cicluri de gătire pentru fiecare program. Gătire Delta T. Mod de menținere. Regenerare. Răcire automată. Nucleu cu 3 puncte. Reglarea digitală a injectării de apă. Reglarea evacuării vaporilor. Sistem de autocurățare. Sistem de clătire fără detergent. Iluminare integrată în ușă. HACCP. Capacitate: 7xGN 1/1 (inclusiv 3 GN 1/1-20).
Cuptor Combinat Abur Ap6M Compact
Control manual. Gătire cu convecție 30-285 C, gătire mixtă cu abur și convecție 30-230 C, gătire cu abur 35-130 C. Sistem de ventilator inversabil bidirecțional. 1 viteză de ventilator. Temporizator 0-120 min. Reglarea digitală a injectării de apă. Corp și cameră din oțel inoxidabil. Lumini cu halogen. Capacitate: 6xGN1/1-40 sau 4 GN1/1-65.
Cuptor Combinat Apach Combi Steam Oven Ap6D Compact
Gătire manuală: gătire cu convecție 30-260 C, gătire mixtă cu abur și convecție 30-230 C, gătire cu abur 35-130 C. Panou de control digital. 99 de programe cu 4 cicluri de gătire pentru fiecare program. Sistem de ventilator inversabil bidirecțional. Ventilatoare cu 2 viteze. Include sondă centrală. Preîncălzire. Gătire Delta T. Răcire automată. Reglarea digitală a injectării de apă. Reglarea evacuării aburului. Corp și cameră din oțel inoxidabil. Lumini cu halogen. Capacitate: 6xGN1/1-40 sau 4 GN1/1-65
Cuptor Combinat Apach Abateri de Abur Ap5Qt
Gătire manuală: gătire cu convecție 30-260 C, gătire mixtă cu abur și convecție 30-230 C, gătire la abur 35-130 C. Control cu ecran tactil. 120 de programe cu 6 cicluri de gătire pentru fiecare program. Sistem de ventilator invers. 2 viteze de ventilator. Sonda centrală. Preîncălzire automată. Moduri multi-nivel. Gătire Delta T. Regenerare. Fermentare. Răcire automată. Sistem de autocurățare. Reglarea digitală a injectării de apă. Reglarea evacuării aburului. Lumină LED. Capacitate: 5хGN 1/1 (2 GN1/1-20 incluse).
Cuptor Combinat Apach Abur Ap20Qt
Gătire manuală: gătire cu convecție 30-260 C, gătire mixtă cu abur și convecție 30-230 C, gătire cu abur 35-130 C. Control cu ecran tactil. 120 programe cu 6 cicluri de gătire pentru fiecare program. Sistem de ventilator inversabil. 2 viteze de ventilator. Sondă centrală. Preîncălzire automată. Moduri multi-nivel. Gătire Delta T. Regenerare. Fermentare. Răcire automată. Sistem de autocurățare. Reglarea digitală a injectării de apă. Reglarea evacuării aburului. Lumină LED. Capacitate: 20хGN 1/1 (compleat cu 1 trolley pentru GN 1/1).
Reviews
There are no reviews yet.