Malaxor spiral cu cuva fixa – 22 L – Prismafood – 56 kg/h – 400V/1100W – 385 x 670 x (H)725 mm

Mixer spiralat profesional cu bol fix – 22 L, 400 V, 1100 W

Descriere produs

Mixerul spiralat profesional cu bol fix, cu o capacitate de 22 de litri, este destinat frământării aluaturilor în unități de alimentație publică, pizzerii, brutării, patiserii și cofetării. Sistemul de frământare cu spirală contribuie la obținerea unui aluat omogen și bine aerat, asigurând o prelucrare uniformă pe parcursul funcționării.

Construcția robustă include o carcasă din oțel vopsit în alb, iar bolul, spirala și grila de protecție sunt fabricate din oțel inoxidabil 18/8. Designul cu cap și bol fixe oferă o structură simplă și fiabilă, potrivită pentru utilizarea profesională.

Mixerul este prevăzut cu un temporizator încorporat de până la 30 de minute, care facilitează controlul timpului de frământare. Grila de protecție permite adăugarea ingredientelor în timpul funcționării, iar microîntrerupătorul de siguranță oprește automat aparatul atunci când grila este ridicată.

Sistemul de acționare cu lanț și motoreductorul cu lubrifiere în baie de ulei contribuie la o funcționare eficientă și silențioasă. În plus, designul sistemului de frământare limitează încălzirea aluatului în timpul funcționării.

Pentru o deplasare facilă în spațiul de lucru, mixerul este echipat cu patru roți, dintre care două sunt prevăzute cu frâne.

Caracteristici principale

• Sistem de frământare cu spirală
• Cap și bol fixe
• Bol, spirală și grilă de protecție din oțel inoxidabil 18/8
• Carcasă din oțel vopsit în alb
• Temporizator încorporat, cu durată de până la 30 de minute
• Posibilitatea de a adăuga ingrediente în timpul funcționării
• Microîntrerupător de siguranță pentru oprirea aparatului la ridicarea grilei
• Sistem de acționare cu lanț
• Motoreductor cu lubrifiere în baie de ulei
• Patru roți pentru deplasare, dintre care două cu frâne

Date tehnice

• Tip echipament: mixer spiralat profesional
• Capacitate bol: 22 L
• Productivitate declarată: 56 kg/h
• Alimentare electrică: 400 V
• Putere: 1100 W
• Dimensiuni exterioare (L × A × Î): 385 × 670 × 725 mm
• Dimensiuni bol: Ø 400 × 260 mm
• Material bol: oțel inoxidabil 18/8
• Material spirală: oțel inoxidabil 18/8
• Temporizator: până la 30 de minute

Domenii de utilizare

Mixerul spiralat de 22 L este potrivit pentru prepararea aluaturilor utilizate în pizzerii, brutării, patiserii și alte unități de alimentație publică. Capacitatea bolului, temporizatorul integrat și sistemul de frământare cu spirală îl fac o soluție practică pentru activitățile profesionale care necesită o prelucrare uniformă a aluatului.