Cuptor cu aburi cu convectie Millennial Touch Screen Gastro Compact 6x GN 1/1, electric, Tecnoeka, 400V/7800W, 500x930x(H)700mm

În doar 50 cm în lățime, conține tot potențialul de a obține o uniformitate optimă a gătitului.

Un cuptor compact, rapid, intuitiv și simplu.

Conceput pentru restaurantele și delicatese care au nevoie să combine toată tehnologia unui produs de ultimă generație cu spațiile conținute din mediile de bucătărie.

Cuptorul oferă deja sonda cu miez multipunct și spălare automată integrată ca echipament standard.

Eficiență maximă în spațiu minim.

Deschidere pe partea dreaptă.

Camera de gatit din otel inoxidabil AISI 304.

Balamă cu încuietoare ușii pentru deschideri setate la 60°, 90°, 120°, 180°.

Picioare reglabile. mufa USB.

Spalare automata integrata. Sistem de colectare a aerului. Sistem de abur direct. Sistem de uscare în camera de gătit.

Echipament standard:

• 1 suport lateral dreapta + 1 stânga
• Cablu electric – L = 1600 mm
• Tava de colectare a condensului cu scurgere pe usa

Specificatii tehnice

Dimensiuni cuptor (LxPxH): 500x930x700 mm

Greutate: 70,8 kg

Distanta intre trilaje: 68 mm

Putere electrica: 7,8 kW

Frecventa electrica: 50/60 Hz

Tensiune: AC 380/400V 3N

motoare: 1 bidirectional

Protectie la apa: IPX5

Capacitate: N.6 tavi/grile 1/1 GN

Gatire: Semistatic + ventilat

Abur: Direct cu reglare automata prin selector ecran tactil (10 trepte)

Temperatura: 30-270 °C

Controlul temperaturii:Nr.sondă digitală Programe: 500

Faze programabile: 10

Temperatura prestabilită: 180°C

Preîncălzire: Disponibil