Millennial Smart GASTRO 5 x GN 1/1 cuptor combinat cu abur, electric, controlat electromecanic cu pompa de catering

PANOU DE COMANDĂ:– Reglarea timpului în intervalulde la 10 la 120 de minute sau funcționare NON STOP

Reglarea temperaturii în intervalul de la 100°C la 270°Cîn versiunea electrică

– Reglarea în 5 trepte a aburirii camerei

– Abur produs prin apă directă pulverizare de la 5- reglarea treptată a gradului de aburire

– Ușă sigură –blocarea deschiderii la 60°, 90°, 120° și 180°previne arsurile personalului prin mișcarea necontrolată a ușii după deschidere- Ușă cu geam dublu către cameră și iluminarea cu LED-uri facilitează observarea proceselor care au loc în cuptor- Cuptor exterior din sticlă răcit prin gravitație pentru a crește siguranța personalului

–Ușă cu balama pe partea dreaptă

• Deschidere ușoară a geamului interior al ușii pentru o curățare ușoară
• Garnitură ușă din gros și silicon rezistent la temperaturi înalte, montat în carcasa cuptorului, ușor de înlocuit fără a fi nevoie să apelați la service
• Izolat Carcasa aragazului nu numai că economisește energie electrică, dar crește și siguranța personalului din bucătărie
• O scurgere sub ușă previne condensarea aburului de la picurare, în special în timpul gătirii mixte și la abur.
• O podea uscată sub și în fața cuptorului garantează siguranța personalului

–Camera cuptorului este realizată din oțel inoxidabil AISI 304 de înaltă clasă

– Camera de coacere în relief cu colțuri rotunjite pentru a facilita curățarea cuptorului

– Carcasă realizată în întregime din oțel inoxidabil

– Factor de etanșeitate: IPX 4 – versiuni electrice

Picioare reglabile asigură o nivelare perfectă a sobei, ceea ce se traduce direct în funcționarea aparatulu

i– Este necesară racordarea la energie electrică, apă tratată și canalizare.