Mixer spiral Apach Asm07R 1Ph

Apach Cook Line ASM07R este un amestecător de aluat spiral conceput pentru utilizare profesională. Este destinat kneadării aluatului în brutării, confectoneriile și pizzerii. Amestecătorul de aluat dispune de un spiral cu formă specială, proiectat pentru a obține o consistență omogenă a aluatului în doar câteva minute.

Caracteristici:
– Corp construit din metal vopsit
– Cuva, spirala, arborele central și grila de protecție realizate din oțel inoxidabil
– Diametrul cuvei: 240 mm
– Reducător de viteze înmuiat în ulei, care asigură o funcționare aproape silențioasă
– Transmisie robustă cu lanț, care asigură o durabilitate pe termen lung
– Temporizator mecanic pentru 30 de minute
– Montat pe roți pentru transport convenabil
Viteze:
– Viteza de rotație a cuvei: 10.25 rpm
– Viteza de rotație a atașamentului: 98 rpm

*Datele de performanță furnizate sunt doar în scop de referință. Performanța reală poate varia în funcție de factori precum conținutul de apă și grăsimi, calitatea făinii, temperatura aluatului etc.