Apach Cook Line AP7QMG este un cuptor combi abur proiectat pentru spitalii de alimentație. Oferă moduri de gătit care combină

Apach Cook Line AP40QT este un cuptor cu aburi combi proiectat pentru unități de alimentație publică. Oferă moduri de gătire

Gătire manuală: gătirea cu convecție la 30-260 C, gătirea mixtă pe abur și convecție la 30-230 C, gătirea pe abur la 35-130 C. Panou de control digital NOU. 99 de programe cu 4 cicluri de gătire pentru fiecare program. Sistem ventilator inversor de 5 viteze. Controlul umidității. Preîncălzire. Gătirea Delta T. Reglarea evacuării aburului. Răcirea automată. Sistem de autocurățare. Sonda centrală. Lumină LED. Carcasă din oțel inoxidabil. Camera de gătire cu colțuri rotunjite. Capacitate: 5 niveluri pentru gastronomii GN 1/1 (livrat complet cu 2 GN 1/1-20).

Mod de gătire manual: gătirea cu convecție 30-260 C, gătirea mixtă cu abur și convecție 30-230 C, gătirea pe abur 35-130 C. PANOU DE CONTROL digital NOU. 99 de programe cu 4 cicluri de gătire pentru fiecare program. Sistem ventilator inversor cu 5 viteze. Controlul umidității. Preîncălzirea. Gătire Delta T. Reglarea evacuării aburului. Răcirea automată. Sistem de autocurățare. Sonda centrală. Lumină LED. Corp din oțel inoxidabil. Camera de gătire cu margini rotunjite. Capacitate: 10 niveluri pentru GN 1/1 sau tavă de 600×400 (livrat complet cu patru GN 1/1-20).

Gătire manuală: gătirea cu convecție la 30-260 C, gătirea mixtă abur și convecție la 30-230 C, gătirea la abur la 35-130 C. Panou de control digital NOU. 99 de programe cu 4 cicluri de gătire pentru fiecare program. Sistem ventilator inversor cu 5 viteze. Controlul umidității. Preîncălzire. Gătirea Delta T. Reglarea evacuării aburului. Răcire automată. Sistem de autocurățare. Sonda centrală. Lumină LED. Corp din oțel inoxidabil. Camera de gătire cu colțuri rotunjite. Capacitate: 7 niveluri pentru gastronomii GN 1/1 (livrat complet cu 3 GN 1/1-20).

Apach Cook Line AP5QMG este un cuptor cu aburi combinat proiectat pentru unități de alimentație publică. Oferă moduri de gătire

939x868x1321 mm, gaz 20 kW, el. 0,58 kW, 220V. Capacitate: 10xGN1/1 – 600×400. Dimensiunile camerei: 660x486x948 mm. Control manual. Trei ventilatoare cu 2 viteze. Temperatura maximă 260°C. Ușa deschizătoare: mâner drept (neîntoarcibil). Duzele trebuie comandate separat (codul 396265)

939x868x985 mm, gaz 15 kW, el. 0,4 kW, 220V. Dimensiunile camerei: 660x486x612 mm. Capacitate: 7xGN1/1-600×400. Dimensiunile camerei: 660x486x948 mm. Control digital. Două ventilatoare cu 5 viteze. Temperatura maximă 260°C. Sistem de autocurățare. Ușa deschizătoare: mâner drept (neîntoarcibil). Duzele trebuie comandate separat (codul 399786)

939x868x1321 mm, gaz 20 kW, el. 0,58 kW, 220V. Capacitate: 10xGN1/1 -600*400. Dimensiunile camerei: 660x486x948 mm. Control digital. Trei ventilatoare cu 5 viteze. Temperatura maximă 260°C. Sistem de autocurățare. Ușcă cu deschidere: mâner drept (neîntoarcibil). Duzele trebuie comandate separat (cod 396265)

Gătire manuală: gătirea cu convecție 30-260 C, gătirea mixtă cu abur și convecție 30-230 C, gătirea la abur 35-130 C. Panou de control digital. 99 programe cu 4 cicluri de gătire pentru fiecare program. Sistem ventilator bi-direcțional inversor. Ventilatoare cu 5 viteze. Include sondă centrală. Preîncălzire. Gătirea Delta T. Răcire automată. Sistem de autocurățare. Reglarea digitală a injectării de apă. Reglarea evacuării aburului. Corp și cameră din oțel inoxidabil. Lumini cu halogen. Capacitate: 6xGN2/3-40 sau 4 GN2/3-65.