Apach Seria 700 Inducție cu 4 Zone Apri-77P/Pl

Apach Cook Line APRI-77P/PL este o plită cu inducție proiectată pentru uz profesional. Este utilizată în enterprise de catering public pentru gătit o varietate de feluri de mâncare folosind ustensile specializate. Utilizarea unei plite cu inducție poate reduce semnificativ consumul de electricitate cu până la 50%, oferind în același timp o experiență de gătit mai confortabilă comparativ cu plitele tradiționale.
Această plită poate funcționa independent sau ca parte a unei linii de producție.

Caracteristici:
— Construcție a plitei din oțel inoxidabil
— Grosimea metalului a blatului: 1 mm
— Dotată cu un blat ceramic de 6 mm grosime, etanșat pe suprafața de gătit, prevenind infiltrarea lichidelor
— 6 niveluri de reglare a puterii termice
— Echipată cu un sistem de detectare al vaselor care inițiază încălzirea imediat ce o oală sau o tigaie este plasată pe blat. Cantitatea de căldură generată este proporțională cu suprafața de contact
— Lumini indicatoare care semnalează activarea încălzirii
— Dulap de depozitare deschis
— Picioare reglabile în înălțime

Pentru performanța optimă a plitei, se recomandă utilizarea vaselor cu diametrul de bază variind de la 120 mm la 240 mm.